Kόβετε τα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες και τα σκόρδα σε χονδροκομμένες.
Λιώνετε τη μαγιά με τρεις κουταλιές της σούπας νερό, τη ζάχαρη και το αλάτι...