Τι είναι τα GDAs;
Για τη διαμόρφωση των GDAs έχουν ληφθεί υπόψη όλα τα διεθνή επιστημονικά δεδομένα για τη διατροφή, καθώς και η νομοθεσία που διέπει τη διαθρεπτική επισήμανση των τροφίμων.
Τον τελευταίο καιρό σε όλο και περισσότερες συσκευασίες τροφίμων βλέπουμε τα σήματα των GDAs(ενδεικτική ημερήσια πρόσληψη) που μας υποδεικνύουν τι περιέχει κάθε μερίδα του τροφίμου στα βασικά διαθρεπτικά συστατικά του.
Για τη διαμόρφωση των GDAs έχουν ληφθεί υπόψη όλα τα διεθνή επιστημονικά δεδομένα για τη διατροφή, καθώς και η νομοθεσία που διέπει τη διαθρεπτική επισήμανση των τροφίμων.
Τα GDAs είναι διαφορετικά από τα RDAs (Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα-ΣΗΠ). Τα RDAs αφορούν τα συνιστώμενα ποσοστά βιταμινών και ιχνοστοιχείων που είναι απαραίτητα για τη διατροφή μας. Συχνά μπορεί να συναντήσουμε και τις δύο επισημάνσεις επάνω σε μία συσκευασία τροφίμου.
Τώρα μπορούμε όλοι να ξέρουμε πως και γιατί χρειαζόμαστε στη διατροφή μας τα τρόφιμα που καταναλώνουμε, να κάνουμε σωστότερες επιλογές και να φροντίσουμε για μια υγιή και ισορροπημένη καθημερινή διατροφή.
Κατεβάστε το φυλλάδιο του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (.pdf 142KB)